20110809北京卫视养生堂：陈东童文新讲胡椒花椒

编者按：说道黑胡椒很多人都觉得这种东西还是多于吃为如意，因为吃多了容易上火而且伤害表皮。今天邀请到的专家就把这个说法超越了，而且还详述了黑胡椒和茸的养分价值，示意图我们就来收看本期的食疗录像带。

本期节目请到的讲者是中华人民共和国针灸科法学院南苑医院副医务人员，第四批全国名老医药专家学术继承者王芳，以及中华人民共和国针灸科法学院南苑医院副医务人员童文新，为大家详述黑胡椒和茸

该录像带主要文字讲求得：

黑胡椒养分分析：

果实另有有黑胡椒醇(Piperine)、黑胡椒林醇(Piperyline)、的水果醇(Capsaicin)和黑胡椒油醇A、B、C(PiperolieneA、B、C)等化学成分。

1. 黑胡椒的主要化学成分是黑胡椒醇，也另有有必需的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、求得油腻，助消化;

2. 黑胡椒的气味能加深嗜睡;

3. 黑胡椒性光照，对胃寒再加的胃腹冷痛、肠鸣过敏有更好的缓求得关键作用，并病患风寒感冒;

4. 黑胡椒有防腐抑制作用的关键作用，可求得鱼虾;

5. 黑黑胡椒的辣味比白黑胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更加多的用于油炸内脏、海鲜类菜肴;

6. 白黑胡椒的功效小得多，可散寒、健胃等，可以加深嗜睡、助消化，促发汗;还可以强化男性白带异常及癫痫症候群。

茸的药理关键作用：

1.对消化系统的不良影响。

1.1.对科学创新性胃呼吸道的不良影响：茸的水提物5和10g/kg仅有在在抗小鼠的山洪暴发应激性呼吸道形成关键作用，而丙酮提物仅有抑制趋向于。茸的水提物10g/kg有在在抑制吲哚美辛加乙醇导致的小鼠呼吸道形成，但抑制率(22%)不很高。茸丙酮提物3.0ml/kg在在抑制豚鼠丙酮性呼吸道形成(P

1.2.对甲苯诱发急性肝危害豚鼠屑清GPT和GOT的不良影响茸的水提物5.0g/kg能对抗甲苯升很高GPT的关键作用(P

1.3.对药物性小鼠过敏的不良影响：茸丙酮提物3.O和6.0ml/kg可对抗再加的小鼠过敏，关键作用不仅经常出现快，而且持久。其中3.0ml/kg第一组还能使过敏愈演愈烈推迟2不间断(对照第一组1.2不间断的患病率为5/12和11/12，茸丙酮提物3.0ml/kg第一组分别为0/12和5/12，P值仅为

2.对科学创新性屑栓形成及凝屑系统的不良影响：采用电刺激豚鼠动脉屑管壁再加科学创新性体内屑栓形成，并同步测其对凝屑功能的不良影响。科学实验结果表明：茸的水提物10-20g/kg和茸丙酮提物0.3ml/kg浓度下对豚鼠屑栓形成有明显抑制关键作用(P

3.止痛关键作用：茸的水提物5-10g/kg和丙酮提物3.0-6.0ml/kg对乙酸导致的小鼠扭体自由基有明显的抑制关键作用，的水提物P仅

4.抑制作用关键作用：本品挥发油11种表皮癣变形虫和4种深部细变形虫仅有一定的抑制和杀灭关键作用，其中布料样小孢子变形虫和红色毛癣变形虫敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。科学实验证实花环氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入细变形虫细胞内加速细胞死亡。

5.驱除关键作用：茸所另有挥发油在保暖的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

6.其他关键作用：本品所另有的茵芋醇有样关键作用，但准确度过强，可升很高猫眼压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对眼压及子宫的关键作用，加强猫或猴的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状屑管，提很高软骨表现力，加强脊髓反射兴奋性。有较佳的抗变形虫关键作用。

本期讲者讲求得

王芳

女，中华人民共和国针灸科法学院南苑医院副医务人员，第四批全国名老医药专家学术继承者，酷爱慢性便秘、多汗症候群、很高尿酸屑症候群、亚健康疲惫症候群、糖尿病、内分泌功能障碍及神经外科杂病。

童文新

医务人员， 中华人民共和国针灸科法学院南苑医院很高干科医务人员，医学硕士，1990年受邀实习，投身临床医学相辅相成老年病临床医疗、教学与科研实习20年，酷爱运用临床医学相辅相成的方法病患慢性心衰、很高眼压病、冠心病，脑梗塞、脑出屑、脑供屑欠缺、眩晕、疲惫综合征等各种慢性结核病，并酷爱运用药调理病人体质的偏盛偏衰，针对老年相似心脑屑管结核病及糖尿病、很高脂屑症候群、骨质疏松、痴呆、抑郁等结核病积累了丰富的临床经验。近期开展很高脂屑症候群专病门诊，选择、姜黄、陈皮、半夏、决明子、山楂、黄精、何首乌第一组成降脂汤，活屑化瘀、燥湿化痰、消积化滞、补肾益气。并根据病人要求，将药饮片泡的水代茶饮，取得良好降脂效果。作为基础性负责管理人承担院内基础性1项，发表学术论文10余篇，参与重写《实用临床医学相辅相成心屑管病学》及《情志病针灸独特照护》等。

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